血糖、血压、血脂这所谓的三高因素间其实都是互相影响的。日常饮食中尽量选择适宜控制三高的饮食,可获得多种健康益处。
今天,给大家介绍10种食物,包括蔬菜、主食、水果等,来了解一下,赶紧安排到您家的餐桌上吧!
1、洋葱
洋葱,口味独特,可炒可凉拌。洋葱热量低、升糖指数低,含有甲磺丁胺类似物质,可刺激胰岛素合成和释放。洋葱中含有二烯丙基硫化物,可帮助预防血管硬化,起到一定的降血脂作用。
2、莲藕
莲藕富含膳食纤维和黏液蛋白、维生素C、硒等,这些营养物质有助于预防便秘,增强抵抗力,提高葡萄糖利用率等。
3、山药
山药是一直被赞誉的美食,营养健康,健脾补肾。山药中含有黏液蛋白、锰、硒、膳食纤维等,可帮助控制餐后血糖,利于分解和排出血液中多余的胆固醇和甘油三酯。
4、胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素、有机酸,可促进糖脂代谢,清除自由基,有抗氧化保护视力的功效。记住胡萝卜素属于脂溶性物质,它只有溶解在油脂中,才能转变成维生素A被人体吸收。因此日常吃胡萝卜建议用植物油炒过或与瘦肉同时烹饪。
5、南瓜
南瓜中含有钴、铬等微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌。南瓜还含有丰富的膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等成分,有助于强筋壮骨。
6、燕麦
燕麦是很好的粗粮,日常可以替代部分精米,燕麦富含膳食纤维,可增加饱腹感,预防肥胖,有助于稳定血糖。
7、玉米
玉米也是粗粮的一种,玉米富含叶黄素和玉米黄质。玉米胚芽含有亚油酸,有助于保护心血管健康。
8、红薯
红薯富含膳食纤维,可代替主食食用,可增加饱腹感,宽肠通便,利于减肥。
9、梨子
水分多,冬季可润肺润燥。
10、苹果
富含可溶性膳食纤维,能预防便秘,缓解腹泻。