曾经看见过对中医非常抵触的网友,在跟帖里边说“如果食疗养生有用,要医院干什么?”实在让人有些哭笑不得。如果一棵年富力强的参天大树,经受一些风吹雨打,的确不容易倒下,但是如果一棵幼苗或者一棵曾经风雨的老树,那么结果可能就不一样了。何况干旱缺水或病虫伤害也能让大树变成病树,糖尿病就是让人类躯体变弱的一大病虫。
药物控制血糖糖尿病患者必须进行饮食调理
可能对健康人群来说,饮食调理显得不是十分重要,但是对糖尿病患者来说,饮食调理相比降糖药作用更大。在管理糖尿病方面,食物可以说是最强有力的药物。食物中糖类物质为人体提供维持生命必需的能量,但是代谢障碍却让血糖转身危害到人体健康。因此,糖尿病及其并发症的防治,必须进行饮食控制和管理,才能纠正能量代谢紊乱,保证患者正常的生命活动。
虽然食物调节替代不了药物降糖,但是某些食物含有很好的调理物质,可以帮助控制血糖,调节食欲,保护心脏,这些在治疗糖尿病时也不可或缺。如果你或者身边的人有糖尿病,可将以下这15种食物纳入你的治疗方案,以帮助控制病情和减少糖尿病并发症的风险。
对糖尿病有调理作用的15种食物
牛油果1,牛油果预防心脏病
牛油果又叫鳄梨,产于非洲,现在我国云南也有大面积引进种植。牛油果中的不饱和脂肪酸有助于调节食欲。国外有一项研究发现,在一餐中加入一半牛油果可以减少餐后的饥饿感,而不会影响餐后血糖水平。饱腹感有助于改善自我饮食控制,如果你想减肥,牛油果也是不错的选择。同时不饱和脂肪酸还有助于减少心脏病的风险,而糖尿病患者患心脏病的风险更高。
梅干2,梅干预防骨质疏松
果脯对糖尿病患者来说,可能不是什么好东西,但是梅干除外。因为梅干碳水化合物含量低,在血糖指数上就比绝大多数果脯要低,另外它还有很高的膳食纤维。膳食纤维不容易被胃肠吸收,在营养过剩的时代显得那么木秀于林。有研究发现,每天吃5、6个梅干有助于保持骨密度,防止骨质疏松,而骨质疏松也是糖尿病的并发症之一。
燕麦3,燕麦预防心脏病
燕麦具有降低胆固醇、控制血糖的功效。燕麦中所含的葡聚糖被发现能有效降低低密度胆固醇水平,而控制低密度胆固醇水平是降低心脏病风险的关键。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。
辣椒4,辣椒预防高血压
辣椒是一种低热量、低碳水化合物的食物,不但能让你的味觉感受到强烈的刺激,除此之外,对健康也有好处。在辣椒中发现的辣椒素已经被证明可以对抗炎症和降低血压,这两个作用都对心血管健康有益。辣椒素还有助于促进新陈代谢,有助于控制体重。
蘑菇菌类5,蘑菇预防骨质疏松
在素食类食品的清流中,蘑菇应该算是一股泥石流,因为它是少有的能提供维生素D的非肉类食品。维生素D对骨骼健康非常重要,但是多由动物类食品提供,植物类食品很少含有。蘑菇热量低,富含膳食纤维和抗氧化剂,素食主义者甚至想用它来替代肉类。
酸奶6,酸奶预防糖尿病
有研究分析发现,将酸奶作为健康饮食的一部分,可以降低患2型糖尿病的风险。酸奶碳水化合物含量低,蛋白质含量高,是非常适合高血糖者的日常饮品。
豆薯7,豆薯预防糖尿病
豆薯在我国很多地方又叫地瓜,它水分含量高,热量、碳水化合物含量低,同时又含有丰富的膳食纤维,有助于保持血糖平衡。
苹果8,苹果预防心脏病
在芬兰的一项研究中,吃苹果和其他富含类黄酮槲皮素的食物最多的男性,其糖尿病和心脏病的死亡率要低20%。槲皮素的其他良好来源是洋葱、西红柿、绿叶蔬菜和浆果。
柑橘9,柑橘增强免疫
研究表明,糖尿病患者体内的维生素C水平往往较低,而维生素C对免疫系统至关重要,因此富含抗氧化剂的柑橘类水果是糖尿病患者非常不错的零食选择。当然吃药补充维生素C肯定更快,但由于水果脂肪含量低,纤维含量高,是一个更天然的选择。
豆类10,豆类预防心脏病
豆类食物和豆制品可以多吃,它们大多都有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特性,有助于降低患糖尿病和心脏病的风险。豆类纤维可以减缓葡萄糖向血液的释放,从而防止了让你感到饥饿的血糖峰值。
绿茶11,绿茶预防多种炎症
缺乏锻炼、吃果蔬少、吃肉类脂肪多,都会增加心脏病发作的风险,阻碍身体吸收血糖的能力。如果这些习惯难以改变,那么每天多和绿茶是一个非常好的办法。绿茶富含类黄酮,这是一种强大的抗炎症物质。
坚果12,坚果预防心脏病
经常吃坚果的人比不吃坚果的人患心脏病的几率要低,比如杏仁、核桃、无花果等,这点相关的实验研究数据很多。
菠菜13,菠菜,甘蓝预防眼睛视力问题
所有这些绿叶蔬菜都富含叶黄素,一种对眼睛有好处的类胡萝卜素。这一点尤其重要,因为糖尿病患者可能会发展成使人衰弱的眼部问题,成为该疾病的并发症。这些食物也富含纤维、维生素B、铁、钙和维生素C。
看养生虎介绍了半天,似乎全部都是些素食,那么糖尿病患者就只能吃素了吗?当然不是,有些肉食对糖尿病患者也是有益的。无肉不欢的人可以常吃以下两种肉肉。
三文鱼1,三文鱼预防高血压
美国糖尿病协会(AmericandiabetesAssociation)的数据显示,糖尿病患者患心脏病的几率是其他人群的两倍。多吃富含omega-3脂肪酸的食物可以帮助降低阻塞动脉的胆固醇和甘油三酯。三文鱼是富含不饱和脂肪酸的明星食物。
牛肉2,牛肉预防癌症
除了蛋白质、铁和维生素B之外,牛肉中还有一种叫“共轭亚油酸(CLA)”的化合物,是牛肉脂肪含量的一部分。共轭亚油酸(CLA)能够纠正血糖代谢受损,还有一定的抗癌特性。
食疗养生对健康意义重大
常用的降糖药不管是双胍类还是磺脲类,长期服用都有很多非常明显的副作用,很多患者被疾病本身折磨还属小可,被药物的副作用影响却更让人苦不堪言。中医养生在食疗方面的运用由来已久,早在《黄帝内经*素问*五常政大论》已经提出“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九;谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。”不管是在包括糖尿病在内的疾病治疗上,还是养生方面都值得继承和发扬。