夏至将至,天气一天比一天热了,夏季,也是水果大量上市的季节,天气热,我们可以适量吃一点“清润解暑”的水果,吃起来清凉消暑,还能给身体补充一些营养,应季而食,才养人。
西瓜是全国各地都比较常见的一种夏季水果,在广州炎热的夏季里,冰镇西瓜也是最家常的解暑水果之一,西瓜本身就比较多汁,吃起来清爽解渴,炎热的夏天里,吃上一块冰镇西瓜,这感觉真是特别爽。
西瓜的营养也是比较丰富的,西瓜的果肉中富含着丰富的蛋白质、果糖、精氨酸、胡萝卜素、多种维生素等营养成分,夏季吃一点西瓜,生津解暑,在我国民间有句谚语:“夏日吃西瓜,药物不用抓”。也说明了炎热的夏季,很适宜吃一点西瓜,可以帮助我们缓解暑热、补充水分,所以西瓜也被美称为“夏季瓜果之王”。
来过广东旅游的朋友们,应该会注意到,在广东的很多旅游景点附近,都有很多卖椰子的,一个个冰镇的大椰子,削开一个小孔,插上吸管,喝起来冰凉爽口的椰子汁,喝着有着椰子独有的清香,夏天喝上一点冰凉爽口的椰汁,清凉好喝,又解暑。
椰汁看起来清透如水,但是喝起来清甜解渴,别看椰汁看起来像水一样清透,其实椰汁的营养还是比较丰富的,椰汁中还富含着丰富的氨基酸及多种维生素等营养成分,夏季用清凉好喝的椰子汁来解暑还是很不错的,椰汁喝完了,椰肉大家也不要浪费了,椰肉可以用来煲汤,也可以直接食用,椰肉有着独有的椰香,吃起来也很好吃。
火龙果是一种低脂肪、低热量、高膳食纤维的水果,火龙果中还富含着丰富的植物蛋白,特别是红心火龙果,还含有丰富的花青素,夏季也是吃火龙果的好季节,新鲜上市的火龙果吃起来更加清甜多汁,夏季吃一点清甜爽口的火龙果,既解渴消暑,又能够给身体补充一些营养。
在我国5-10月份都是吃火龙果的好季节,火龙果不仅可以直接吃,也可以用来榨汁,做成果汁,或者是小甜品都可以,特别是红心火龙果,它的颜色非常漂亮,更适合用来做成各种小甜点,或者是用来为食物调色也很不错,它那天然的粉红色汁水,也是一种天然食物染色剂,还可以用火龙果做成水果拼盘,用来招待客人也很不错。
食用葡萄在我国有着悠久的历史,葡萄不仅可以直接食用,还可以用来酿酒,葡萄中含有丰富的葡萄糖,多种维生素、氨基酸、花青素、钙、磷、铁、钾等营养成分,夏季也是葡萄成熟的季节,在夏季吃一点,酸甜可口的葡萄,既好吃,又能给身体补充一些营养。
葡萄吃起来酸甜可口,汁水也特别丰富,是一种好吃又营养的水果,大家在吃葡萄前要注意,要将葡萄的外皮清洗干净,尽量连葡萄皮一起吃,这样营养上会更加丰富,在我国南方地区6月底7月初就是葡萄大量上市的季节了,应季而食,吃起来更加营养,而且新鲜水果大量上市的季节,价格上也会比其他季节略低一些,这样吃起来也很实惠。
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