豆渣就是打完豆浆残留的碎物。豆渣是很好的降糖食物，含有丰富的纤维素，可促进肠道蠕动，防治便秘，还可吸附糖分，让葡萄糖的吸收缓慢，在胰岛素分泌不足情况下，不会加重胰岛素的负担，非常适宜糖尿病兼有便秘的患者。
荞麦；荞麦含有烟酸和芦丁，荞麦中含有的烟酸成分能有效地促进机体的新陈代谢，增加人体解*能力，还能有效的降低血液胆固醇。
榛子：榛子中含有丰富的单不饱和脂肪酸和胡萝卜素等物质，具有益气明目的功效。榛子中含有丰富的维生素E，能促进胰岛素的分泌，有效控制血糖过快上升，还富含钙、磷、铁等矿物质有助于降血糖，能有效控制病情。也非常适合伴有盗汗、夜尿增多等肝肾不足症状的糖友经常食用。
黑豆；黑豆的营养价值很高，含有较多糖尿病友很容易缺乏的铬，铬有助于提高胰岛素的敏感性，减轻胰岛素的负担！
毛豆含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低，对糖尿病心血管病人很有好处，但糖尿病人吃毛豆要注意适量。
紫甘蓝；紫甘蓝俗称紫包菜，具有利尿、降低胆固醇等多种功效。还富含纤维质，而足够的纤维摄取可延缓餐后血糖上升、促进血脂代谢。
蕨菜中富含膳食纤维和维生素，经常食用蕨菜可补充镁、猛等微量元素，帮助促进胰岛素分泌，增强胰岛素活性，有效调节血糖。
冬瓜皮具有明显的利水作用,将冬瓜皮熬水喝,有助于消除水肿,还能防止皮肤色素沉着,美容养颜。冬瓜皮还有降糖的作用。冬瓜和海带搭配能起到降血压、降血脂的功效。有妊娠高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不妨多吃。冬瓜还可以和火腿搭配可以增强机体免疫力，妈妈可以烹饪给宝宝吃。
紫菜中含有不饱和脂肪酸和一种多糖成分，对糖尿病有预防作用，这种多糖还能抑制血糖升高，有糖尿病的人可以在煲汤时放一点紫菜。
桑叶中所含有的蜕皮甾酮、多糖组分和生物碱组分可促进肝糖合成，增加肝糖原，但是对于正常所需要的血糖又不会造成影响，不仅不会危害身体健康，还能有效降低血糖。
其实食疗的方法对于糖友身体不仅没有任何副作用，还可以为身体补充营养，缓解病情，是一种非常好的舒适的方式，在生活中可以不妨尝试着多用食疗的方式来保持身体的健康，防病又强身。
