在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有利尿消肿，清肝利胆的功效。
近年来研究发现，玉米须中的化学物质非常丰富如糖类、皂苷、*酮类、无机元素、氨基酸、生物碱、挥发性化学成分及有机酸等，均对人体健康有利。
中医认为玉米须，甘平，能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎、水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。
把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。
玉米须的五种食疗功效
1、降低三高
玉米须提取物有不同程度地抑制外源性肾上腺素所致高血糖、提高肝糖原水平的作用，对糖尿病肾病具有一定肾保护作用及抗肾小球纤维化的作用。
玉米须煎剂对高脂血症患者具有降血脂作用，从而起到保护心脑的作用，还能降低缺血性心血管病（包括冠状动脉性心脏病和缺血性脑卒中）的发病率。
用玉米须泡水，非常适合髙血脂、髙血压、髙血糖的病人饮用，能起到降低血脂、血压、血糖的功效，辅助治疗的作用非常明显。
2、利水、消肿
在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。
玉米须多糖具有明显的利尿作用，玉米须提取液对尿液中草酸钙晶体具有抑制作用。玉米须煎剂对泌尿系结石有一定的疗效，在降低尿蛋白、血肌酐、防止复发等方面有较好的疗效。
3、治疗糖尿病
据《浙江中西医结合杂志》介绍，用玉米须开水反复冲泡代茶饮，治疗糖尿病，有效。据《中医杂志》介绍，有研究者在临床上用玉米须汤辅助治疗2型糖尿病79例，结果显示有助于降低患者空腹血糖、餐后血糖。
科学证实：玉米须多糖、玉米须皂苷、玉米须总*酮均有降糖的作用。
4、止血作用
因为玉米须能加速血液凝固过程，提高血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。
5、利胆作用
玉米须有显着增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素含量降低。所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。
玉米须的民间应用
1.肝硬化：玉米须，东瓜子，赤小豆，煎汤。
2.高血压、头昏脑胀：玉米须50g，菊花10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服。
3.眩晕：玉米须50g，煎汤代茶，每日1剂，分早、中、晚三次饮用。
4.齿龈出血：玉米须50g，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷10多分钟，1日内作数次饮完，每日1剂，7天为1个疗程。
注：因为玉米须能加速血液凝固过程，提高血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。
5.咳嗽：玉米须30g，陈皮9g，水煎服，每日1剂，分早、晚两次口服。
6.治泌尿系感染：用玉米须煎水，大量饮用，可以清热利湿、消炎利水，加速病情的康复。用玉米须20克，洗净放入砂锅中，加水毫升，煎煮半个小时，出锅后放凉频饮。
注：干玉米须和新鲜的玉米须均有功效。
