高血压患者主食吃米饭还是馒头好 [复制链接]

其实，高血压病人主食吃馒头还是米饭，这是一个伪命题，因为就是因为得了高血压，所以食物必须多样性，均衡性，如果只吃一样单一主食，比如老是馒头，或者天天米饭，那就肯定是不符合高血压患者的饮食科学规律的。如果咱们一餐吃三个馒头，一个馒头含有钠的含量等同于一克盐的含量，一天下来，9个馒头，好家伙，那就大大超标了呢，这就是患上高血压的主要原因。另外，馒头里面含有大量的淀粉，被人体吸收后，会分解为葡萄糖，馒头吃多了，自然葡萄糖分泌也多，如果人体没办法将这些葡萄糖消耗完，就会自动转为脂肪藏在人体，而脂肪主要成分就是甘油三酯，甘油三酯一旦过高，就是高血压的指症。

长期吃馒头或面条的人，会有这样的过程，那就是我可以吃两三个馒头，或一大碗面条，在这一过程中，很少吃菜，或只吃几口菜。那么结果就是长期一精细粮主食为主，蔬菜过少，这种长期的饮食，就会增加三高风险，不利于血压控制，以及心脑血管疾病的预防。所以提醒以馒头米饭为主食的朋友，在吃主食的时候，一定多配点蔬菜一起吃，不能吃饱了就完事了。

高血压患者吃米饭和馒头不会促进血压的升高，要注意的饮食结构，口味要清淡，也就是吃什么菜都要少盐。

要以素食为主，也就是多吃粗粮，米饭可以吃五谷杂粮，多吃蔬菜和水果，少吃油腻含脂肪高的肉类，因为粗粮中都含有的丰富的维生素，氨基酸，矿物质，微量元素，这些物质都有益于健康，或有降低血压的作用。

所以高血压患者主食吃米饭或馒头都是可以的，也都是没问题的！

而相对来说，长期吃米饭的人，就不同了。大部分吃米饭的人，都会准备好几个菜，这样虽然也吃主食，吃了米饭，大大部分是在吃菜。而吃馒头和面条的人，大部分是在吃面食。久而久之就会有区别，毕竟蔬菜多一些，精细粮少一些，对于高血压以及糖尿病、高脂血症、肥胖等等都是有利的。高血压患者应该适量多吃新鲜的蔬菜、水果豆类和菌菇，这些食物富含钾、镁、钙、维生素等微量元素以及膳食纤维，其中钾、镁和钙有助于维持血压稳定，膳食纤维有助于调节血脂和血糖，维护心血管健康，预防高血压并发症的发生。此外，脱脂牛奶、鱼类、去皮的鸡鸭肉、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白，且低脂肪、低胆固醇，是高血压患者蛋白质的良好来源。最后，花生、榛子、杏仁、开心果等坚果、深海鱼类、植物油脂、豆类等富含多不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸有助于调节血脂，适量摄入有益于心血管健康。