胆管炎

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胆结石患者在饮食上应该注意些什么 [复制链接]

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我国胆囊结石发病率在11%左右;随着年龄增长,发病率有增高,60-69岁,发病率在38%左右,80岁以上,发病率高达50%左右,女性多于男性.

胆结石形成的原因:

胆结石的内因,即基因方面是不可改变的,但外因,即后天因素,是可以尝试改变的。可尝试保持健康的体重,因为越超重的人群更容易发生胆结石,如果计划快速减轻体重,如通过减肥手术,这种快速减轻体重的方式也可导致胆结石,医生或护士可能会建议您使用药物来预防胆结石。

胆结石有什么症状?

1、胆囊结石。其症状取决于结石的大小和部位,以及有无阻塞和炎症等。

(1)大多数病人无症状称为无症状胆囊结石。80%的胆囊结石患者是在体检时发现。

(2)较大的结石可引起中上腹或右上腹的绞痛,疼痛可以向背部及肩膀放射。会在进食油腻食物或饱餐后有嗳气等消化不良症状,常被误诊为胃痉挛,胃溃疡。

 (3)较小的结石在饱餐、进食油腻食物后,或夜间平卧后结石阻塞胆囊管而引起胆绞痛和急性胆囊炎。

 (4)由于胆囊的收缩,较小的结石可能通过胆囊管进入胆总管而发生梗阻性黄疸

胆结石患者在饮食上应该注意些什么?

有人曾对名胆石症病人及名健康人的饮食情况,进行调查分析,结果表明吃糖越多,胆结石发生率就越高。

因此,预防胆结石的发生,必须少食糖。

要注意饮食卫生,避免寄生虫感染。

宜进食低脂肪饮食,多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。

忌食油炸食物、动物脂肪及内脏,慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。

忌烟酒及辛辣食物。

饮食调理

饮食治疗的目的是达到抑制结石的生成和缓解结石梗阻引起的疼痛。饮食治疗的原则是:

热量供给要满足生理需要,但要防止超量,一般为~千卡。

限制脂肪,避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。

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