北京皮肤科医院在哪 http://m.39.net/pf/a_6084108.html说到燕麦，相信大家并不陌生，它是很多人早餐上的一个食物，而且它的烹饪多种多样，无论哪种方式都受到人的喜爱。
很多人对燕麦也存在一定的争议性，觉得燕麦属于营养佳品，为身体补充营养的同时也有利于身体的健康，但是也有的人觉得他是害人脉，到底哪种说法更具有科学性的一起来看看吧。
01经常食用燕麦的好处是什么？
降低体内胆固醇
每天可以吃一碗燕麦，能够缓解患上心血管疾病的出现，这是由于在燕麦中含有β-聚葡萄糖的物质，是一种可溶性物质，可以阻止半谷醇的吸收和产生。
缓解血糖升高
慢慢的存在它既可以控制体重的增长同时也能够减缓血糖上升的趋势，而且它里面含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，使人产生一定的饱腹感，同时也能够减少其他食物的摄入。
预防便秘
随着时代经济的发展，人们的饮食模式发生了变化，导致很多人出现了便秘现象，燕麦当中含有大量的丰富膳食纤维，它能够缓解便秘问题的出现，而且它能够加快自身肠胃蠕动，润肠通便，通通把体内*素垃圾排出体外。
减肥
燕麦对于人体来说真的是非常有利于饱腹感的一种食物，经常吃它不仅能够补充人体所需要营养物质，而且也不利于身体的长胖。
需要减肥的朋友来说，在平时可以多食用燕麦，它既有很强的饱腹感，同时也能够增加人体膳食纤维摄入，帮助消化吧，体内*素垃圾通通排出体外，可以瘦身燃脂。
02燕麦是“害人麦”还是营养品？不妨进来看看
根据数据研究表明，吃一斤燕麦能够降低自身的胆固醇水平，也能够帮助降低心脑血管疾病的发生几率，那如果你是错误的引用，燕麦可能不仅不会降低胆固醇，可能还会起到适得其反的效果。
在快节奏的生活之下，就更加追求快捷的方便，所以市面上推出了许多的速食燕麦片，只要轻轻一泡或煮几分钟就可以食用了，但是在你吃完之后，会发现你自身的血糖会有明显的上升趋势。
因为这种速食燕麦片本身的营养价值已经被破坏了，而且它含有的淀粉含量比较高，并且其中的β-葡聚糖葡聚糖分子量以及粘度也随之降低了，最终会容易导致延缓餐后血糖。
03这两种燕麦少吃，或对身体好
燕麦冲剂
市面上许多燕麦冲剂，它里面含有大量的糖分、糖浆以及植脂末，而且浸泡来之后非常的细腻，容易溶解，但是它自身的营养价值却被大打折扣。
许多商家为了能够赚取更多利润，所以他们会选择更低成本的小麦或大麦来代替燕麦，这样在根源上就起不到良好的养生效果。
水果燕麦
这种水果燕麦深受大家的喜爱，里面既有燕麦片，又有各种的水果吃起来会更加健康。
为了能够让燕麦保持原有的味道或者让它更加的美味，在制作过程当中它会适当加入一些脂肪，就相当于它是低脂肪的。
若是说纯燕麦的脂肪含量低于10%，那么水果燕麦的脂肪含量几乎可以说是翻好几倍，能够达到15%~25%，相应的热量也会随之增加。
04麦片就是燕麦片吗？怎么挑选燕麦？
在现如今的市场上有许多燕麦的产品，而且包装上都会写着某某牌麦片，很多人觉得麦片就是燕麦片，其实麦片和燕麦片之间是有很大区别的。
麦片它主要就是多种谷物片的统称，像小麦，大麦，大米，玉米等谷物为原料里面可能含有燕麦，也可能不含燕麦。
而市面上的燕麦，主要就是以燕麦为原料，经过加工里面成分比较单一，并不含有其他的谷物类的成分。
按照不同的加工方式和原料的不同，那么燕麦片又可以分为纯燕麦片和复合型燕麦片。
纯燕麦片它就是由纯燕麦制作而成，没有其他的成分，而煮熟之后可以食用，也可以加入牛奶一起使用。
复合型燕麦片主要是指配料表当中含有燕麦就可以了，并没有具体的要求，而在配料表当中含有大量的添加水，果干，坚果，酸奶块等成分，而且有的甚至加入了糖浆纸质墨烟，麦芽糊，精香精等一些食品添加剂。
这种复合型碱面片一般不需要蒸煮，可以干吃，也可以放入牛奶或酸奶当中搅拌食用。
纯燕麦片和复合型燕麦片相比较复合型，燕麦片的口罩口味会更加的丰富，因为里面添加了许多添加剂，糖分和脂肪等等，也在本质上增加了自身的热量。
有营养学家通过分析国内市场上纯燕麦片和复合燕麦片的营养物质含量发现，复合麦片中各营养成分含量变幅较大，纯燕麦片的营养品质较为稳定。
复合型燕麦片当中只有钙和钠的平均含量高于纯燕麦片，而其他的营养物质像锌，铁，锌，蛋白质，脂肪等等物质，它的平均含量都低于纯燕麦片，而且陈燕麦片的卫生状况也优于复合燕麦片。
所以建议大家在平时一定要多购买纯燕麦片来食用，不仅能够为人体提供更多营养，同时也能够保证它的干净卫生，那么如何挑选好的燕麦片呢？一起来看看吧。
首先大家一定要看他的商标上面不是燕麦片而是麦片，就可以断定这个不属于燕麦，而是多种谷物合成的复合麦片，而且里面的燕麦含量几乎很少，甚至是没有。
然后再看配料表，如果配料表当中只有燕麦片，那么就说明这是一个纯燕麦片，没有其他的成分，如果它的配料表当中含有其他成分，那就属于复合燕麦片。
大家可以通过包装袋来观察里面的食物，看每一颗燕麦粒，是不是完整，是不是比较饱满并没有碎末等等问题。
对于纯正的燕麦片，它的颜色是比较偏白，偏*的也可以是褐色，但是那种发黑发暗的就是表示放的时间太久的燕麦片，大家一定要多加注意。
如果你选的是零散的燕麦片，大家可以通过外观或闻闻它本质的气味，挑选那种天然清香的燕麦不会刺鼻，最好不要买那种发霉陈味的燕麦，这种已经变质了。
